サラダ油 を英語で教えて!

Question

上質な植物性の油をさす時に「サラダ油」と言いますが、これは英語でなんというのですか？

Answer 1

・Vegetable oil
・Cooking oil
・Salad oil

In English, a high-quality vegetable oil used for salads is often referred to as salad oil.
英語では、サラダ用に使う上質な植物油は「サラダオイル」と呼ばれます。

「ベジタブルオイル」は植物由来の食用油のことで、サラダオイル、揚げ物、調理など様々な料理に使用されます。大豆、菜種、ひまわり、オリーブなどから抽出され、それぞれ特有の風味や栄養価があります。ヘルシーな食生活やヴィーガン、ベジタリアンの食事にも適しています。また、化粧品や製薬業界でも利用されることがあります。

In English, we usually refer to high-quality vegetable oil for salads as salad oil.
英語では、サラダ用の高品質な植物油を「salad oil」と呼びます。

In English, high-quality vegetable oil referred to as salad oil is often called extra virgin olive oil.
英語では、「サラダ油」と呼ばれる高品質の植物油は、しばしば「エクストラバージンオリーブオイル」と呼ばれます。

Cooking oilは一般的な調理用油を指し、揚げ物や炒め物などに使います。Salad oilはサラダドレッシングやマリネなどに使う、風味が良く比較的軽い油を指します。Salad oilは通常、オリーブオイルやアボカドオイルなど、生食に適した油を指しますが、Cooking oilはヒマワリオイルやラードなど、加熱調理に適した油を含む可能性があります。

Answer 2

・salad oil

単語は、「サラダ油」は「salad oil」と言います。たとえば"The recipe calls for two tablespoons of salad oil.(レシピではサラダ油大さじ2杯必要です。)"のように使います。

上記の構文は、「レシピ」を主語に、句動詞「call for」、目的語（two tablespoons of salad oil）が続く、第三文型の構成になっています。

他にもたとえば"I started by heating a little salad oil in a frying pan.(まずはフライパンにサラダ油を少量入れて熱します。)"の様にも使えます。