塩で味を調える を英語で教えて!

Question

料理の仕上げをする時に、「塩で味を調える」と言いますが、これは英語でなんというのですか？

Answer 1

・Season with salt
・Salt to taste.
・Adjust the flavor with salt.

Finish the dish by seasoning with salt.
料理の仕上げに、塩で味を調えてください。

「Season with salt」は料理の調味工程を指す表現で、「塩で味付けする」という意味です。レシピの説明や料理の手順を説明するときに使用されます。例えば、スープを作るときや肉を焼く前に「Season with salt」と指示がある場合、それは塩を加えて味を調えるタイミングを示しています。ニュアンスとしては、味付けの基本であり、食材の本来の味を引き立てる役割を果たします。

Adjust the flavor with salt to taste.
「お好みで塩を加えて味を調えてください。」

Adjust the flavor with salt as a finishing touch.
最後に塩で味を調えてください。

「Salt to taste」はレシピで一般的に使われ、個々の好みに合わせて塩を加えることを示しています。一方、「Adjust the flavor with salt」はより具体的で、塩を使って味を調節することを推奨しています。前者は個々の好みに任せ、後者は特定の味のバランスを取るために使われます。

Miyu

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Answer 2

・season with salt to taste

「塩で味を調える」は
season with salt to taste と言います。
seasonは、季節のseasonと同じスペルですが「調味する」と言う意味でもよく使われます。
調味料のことをシーズニング（seasoning）というは聞いたことがあるかと思います。

「塩味にします」だけだと
season with salt で大丈夫ですが、今回は「塩で味を調える」となっていますので語尾にto tasteをつけた方がいいですね。

「最後に塩で味を調えてください」は
Finally, season with salt to taste.
となります。

参考になれば嬉しいです

Mia

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