塩で味を整える を英語で教えて!

Question

料理の最後で好みの味にする時に「塩(胡椒)で味を整える」と言いますが、これは英語でなんというのですか？

Answer 1

・balance the flavor with a pinch of salt
・season to taste with a bit of salt
・add a bit of salt to taste

1. balance the flavor with a pinch of salt
「塩で味を調える」

balance　名詞「天秤、安定、銀行残高」動詞「天秤にかける、均衡を保つ」
flavor 「味」
a pinch of salt「一つまみの塩」
お料理の本でよく出てくる表現です。

At the end, it's good to balance the flavor with a pinch of salt.
最後にお塩で味を調えるとよいですよ。

at the end「最後に」
it's good to do「～するとよいです」
気軽に使える表現で便利です。

2. season to taste with a bit of salt.
「塩で味を調える」

season　名詞「季節、良いころ合い」動詞「味を調える」
お料理の本によくでてくる言葉です。
taste「味」
bit「少量の」
with a bit of salt「少量の塩で」

Seasoning to taste with a bit of salt makes the dish really delicious.
少量のお塩で味を調えるとお料理がとっても美味しくなります

Seasoning「ととのえること」と動名詞にして主語をつくります。
make「～にさせる」
the dish「お料理、お皿」
delicious「美味しい」

3. add a bit of salt to taste
「塩で味を調える」

add「加える」
taste 名詞「味」動詞「味わう。味見をする」

After cooking, add a bit of salt to taste if you feel It’s a bit bland.
お料理の後、もし少し薄いと感じたらお塩で味を調えてください。

after ～ ing「～のあと」
if「もし～なら」
これは、仮定法ではなく単なる条件なので、そのままの時制。
bland 「穏やかな、マイルドな、味気ない」