動物性脂肪 を英語で教えて!

Question

ダイエットを頑張っている人に低カロリーのケーキを作ってあげた時に、「動物性脂肪は使ってないよ」と言いたいです。これは英語でなんというのですか？

Answer 1

・Animal fat
・Animal lard
・Animal-based fat

I didn't use any animal fat in this cake.
「このケーキには動物性脂肪は使っていないよ。」

「Animal fat」は「動物性脂肪」を指し、肉類や乳製品などに含まれる脂肪のことを言います。食事の中でエネルギー源となる一方、摂取しすぎは肥満や生活習慣病の原因になるため、バランス良く摂ることが推奨されています。料理の際には、肉の旨みを引き出す調味料として利用されることが多いです。また、製品名や成分表記などにも用いられ、食品や化粧品などの成分として記載されていることがあります。

I didn't use any animal lard in the cake, so it's low in calories.
ケーキには動物性脂肪を使用していないから、低カロリーだよ。

I didn't use any animal-based fat for this cake.
「このケーキには動物性脂肪は使っていないよ。」

Animal lardは特に豚の脂肪を指し、特定の料理（パイのクラストや餃子の皮など）に使われます。一方、Animal-based fatは一般的な表現で、あらゆる動物（牛、鶏、魚など）から得られる脂肪を指します。これは、調理法や食品製造において使われます。したがって、ネイティブスピーカーは特定の動物の脂肪を指す場合はanimal lardを、より広範な動物脂肪を指す場合はanimal-based fatを使うでしょう。

Answer 2

・animal fat

・ animal fat = 動物性脂肪

例文：This cake which I made from scratch is not included animal fat.
　　　＝私が最初から作ったこのケーキは動物性脂肪は入っていないです。

例文：Animal fat is not good for diet.
　　　＝動物性脂肪はダイエットにはよくありません。

この言葉の反対を意味する「植物性脂肪」は「 vegetable fat」と言います。
ついでに覚えておくといいと思います。
ちなみに例文の「from scratch」は「最初から/ゼロから」という意味です！