コース料理 を英語で教えて!

Question

どんな料理を食べたか聞かれたので「コース料理を食べました。」と言いたいです。

Answer 1

・Course meal
・Set menu
・Tasting Menu

I had a course meal.
コース料理を食べました。

「コースメニュー」や「コース料理」などとも呼ばれる「Course meal」は、複数の料理が一定の順序に従って提供される食事スタイルを指します。主にレストランや宴会などで使われ、スターター（前菜）、メイン、デザートなどが一連として組み合わせられます。特別な日や記念日、ビジネスの接待など、ゆっくりと食事を楽しみたいシチュエーションで選ばれることが多いです。また、コースメニューはシェフの技術や工夫を堪能することができるため、美食家にも好まれます。

I had a set menu.
私はコース料理を食べました。

I had the tasting menu.
「テイスティングメニューを頂きました。」

「Set menu」とは、レストランで事前に決められた料理の組み合わせを指します。一方、「Tasting Menu」は、シェフが特別に用意したさまざまな料理を試すことができるメニューを指します。ネイティブスピーカーは、一定の予算で食事を楽しみたいときに「Set menu」を選び、料理の幅広い選択や特別な体験を求めているときには「Tasting Menu」を選びます。また、「Tasting Menu」は通常、高級なレストランや特別な機会に選ばれることが多いです。

Answer 2

・course meal

The restaurant offered a six-course meal that included an appetizer, soup, salad, main course, cheese course, and dessert.
そのレストランでは、前菜、スープ、サラダ、メインコース、チーズコース、デザートを含む6コースの食事が提供されました。

「コース料理」と英語で言いたい場合は「course meal」という表現を使います。
下に例を載せましたので、ぜひ参考にしてください！

例
The wedding reception featured a four-course meal with a choice of steak or fish for the main course.
結婚式の披露宴では、メインコースにステーキか魚料理が選べる4コースの食事が提供された。