火加減は、強火ですか、弱火ですか？ を英語で教えて!

Question

料理番組のレシピを再現したいので、手順の詳細について「火加減は、強火ですか、弱火ですか？」と英語で言いたいです。

Answer 1

・Should I use high heat or low heat?
・Is this cooked over high or low heat?
・Do I need to cook this on high or low heat?

1. Should I use high heat or low heat?
強火と弱火、どちらを使えばいいですか？

high heat / low heat：料理のときに使う「強火／弱火」の表現。
例）
Simmer the soup over low heat.
スープを弱火で煮てください。

2. Is this cooked over high or low heat?
これは強火、それとも弱火で調理しますか？

Should I ～?：〜した方がいいですか？
例）Should I stir it now?
今かき混ぜた方がいいですか？

cook over ～ heat：〜火で調理する
例）
Cook it over medium heat.
中火で調理してください。

3. Do I need to cook this on high or low heat?
これって強火と弱火、どっちで調理すればいいですか？

Do I need to ～?：〜する必要がありますか？（丁寧に聞くときに便利な表現です。）
例）
Do I need to add more salt?
もっと塩を足す必要がありますか？

※ニュアンスの違い
Should I use ～? → 手順を確認したいときに使う
Is this cooked over ～? → 作り方を尋ねるときに自然な言い方
Do I need to cook ～? → 少し丁寧で慎重な印象

参考にしてください。