この肉、少し硬いですね を英語で教えて!

Question

ステーキの食感について、感想を言う時に「この肉、少し硬いですね」と英語で言いたいです。

Answer 1

・This meat is a little bit chewy.

「この肉、少し硬いですね」は上記のように表します。

a little bit：すこし（副詞句）
chewy：容易にかみこなせない、かむ必要のある、硬い（形容詞）

第二文型（主語［This meat］＋動詞［be動詞］＋主語を補足説明する補語［a little bit chewy：少し硬い］）です。

理由に関する情報を加えて応用しましょう。

This meat is a little bit chewy because the sinew wasn’t removed.
筋が取り除かれていないため、この肉、少し硬いですね。

sinew：腱、筋肉、筋（不可算名詞）
remove：取り除く（他動詞）

後半は理由を表す従属副詞節で接続詞（because）のあとに受動態（主語［sinew］＋ be動詞＋過去分詞［removed］）で否定の副詞（not）を加えます。