素材を厳選する を英語で教えて!

Question

料理やものづくりで質のいい材料を選ぶ「素材を厳選する」は英語でどう言いますか？

Answer 1

・select carefully ingredients

「素材を厳選する」は、上記のように表せます。

select carefully : 丁寧に選ぶ、厳選する
・select は「選ぶ」という意味の動詞ですが、似た表現の choose と比べると、固いニュアンスになります。

ingredient : 素材、材料（名詞）
・「（料理の）材料」という意味でよく使われます。

例文
I think it’s gonna take some time because we have to select carefully ingredients.
素材を厳選する必要があるから、たぶん時間が掛かるよ。

※I think は「私は思う」という意味の表現ですが、「たぶん」「〜かも」というような」不確かである」というニュアンスを表すために使うこともできます。
※gonna は going to を略したスラング表現で、未来の行動を表す助動詞のような使われ方をします。
（カジュアルな場面に限らず頻繁に使われます）
※have to 〜 は「〜しなければならない」「〜する必要がある」といった意味の表現ですが、客観的なニュアンスがあります。