移動販売車 を英語で教えて!

Question

キッチンカーなど車で商品を売る「移動販売車」は英語で何と言いますか？

Answer 1

・Mobile sales vehicle
・Food truck

1. Mobile sales vehicle
移動販売車

こちらはそのまま「移動してケータリングサービスを行う車」という意味です。
Mobile という言葉は携帯電話に限らず「移動可能なもの」という意味で幅広く使われます。

もちろん vehicle は移動可能なものなのですが、単に sales vehicle と言っても通じない（車そのものが販売対象のように思われるおそれがある）ので、 mobile をつけたほうがわかりやすくなります。

2. Food truck
移動販売車

日本語で「キッチンカー」と呼ばれるものです。キッチンカーは和製英語なので通じません。

There are several food trucks serving a variety of cuisine over there.
あっちの方にいろんな料理を売っている移動販売車が何台かあるよ。

A variety of で「様々な」です。
cuisine は「◯◯料理」という意味です。例えば「日本料理（和食）」は Japanese cuisine です。