居抜きカフェ を英語で教えて!

Question

以前の店の内装を活かし開く喫茶店「居抜きカフェ」は英語でどう紹介すればいい？（重複要注意）

Answer 1

・café that repurposes the interior of a previous establishment

「居抜きカフェ」は上記のように表します。

repurpose：～を別の目的のために再利用する（他動詞）
interior：内部、内装（不可算名詞）
previous：前の（形容詞）
establishment：店（可算名詞）

名詞（café）を先行詞に関係代名詞（that）で修飾節（repurposes the interior of a previous establishment：前の店の内装を再利用した）を導きます。
「前の店の内装を再利用した」の意味から「居抜き」のニュアンスに繋がります。

フレーズを用いた例文を紹介します。「居抜きカフェ」の紹介にもなります。

A café that repurposes the interior of a previous establishment can attract customers interested in sustainable practices.
居抜きカフェカフェは、持続可能な取り組みに関心のある顧客を惹きつけることができます。

attract：惹きつける（他動詞）
interested in：～に興味のある（過去分詞句）
他動詞 interest を過去分詞にして形容詞的に用います。
sustainable：持続可能な（形容詞）
practice：取り組み（可算名詞）

第三文型（主語［café that repurposes the interior of a previous establishment］＋動詞［attract］＋目的語［customers interested in sustainable practices：持続可能な取り組みに関心のある顧客］）に助動詞（can）です。