切れ味が良い を英語で教えて!

Question

包丁やナイフがよく切れる「切れ味が良いね」と英語でどう表現しますか？

Answer 1

・This knife is really sharp.
・It cuts like a dream.

「このナイフ、マジでよく切れるね！」という感じです。

料理中によく切れる包丁を使った時や、新しいカッターの切れ味に驚いた時など、目の前の刃物の切れ味の良さをストレートに表現する時に使えます。感心や少しの注意喚起のニュアンスも含まれます。

Wow, this knife is really sharp.
うわー、この包丁、すごく切れ味が良いね。

ちなみに、"It cuts like a dream." は「夢みたいにスッパスパ切れる！」という最高の褒め言葉だよ。新しく買った包丁やハサミ、ピザカッターなんかが、驚くほどスムーズで切れ味抜群な時に使うんだ。料理中やDIYの場面で、その切れ味に感動した時にピッタリの表現だよ！

This new knife cuts like a dream.
この新しい包丁、夢のように切れるね（切れ味抜群だね）。

Answer 2

・sharp

「切れ味が良い」は「鋭い」「鋭利な」を意味する上記の形容詞で表します。頭の「切れ味が良い」場合にも使えます。

ご質問は第二文型（主語［It］＋動詞［be動詞］＋主語を補足説明する補語の形容詞［sharp］）で以下の様に訳します。

It is sharp.
切れ味が良いね。

応用した例文を紹介します。

It is sharp, making it perfect for precise cuts.
切れ味が良くて、精密な切り込みに最適だね。

precise：精密な（形容詞）

後半は前半部の結果を表す現在分詞構文（making it perfect for precise cuts：精密な切り込みに最適にしている）です。

「使役動詞（make）＋目的語＋形容詞」で「～（目的語）を～（形容詞）にする」の表現ができます。