くどい 味 を英語で教えて!

Question

味が濃すぎてしつこい「くどい味だね」と英語でどう表現しますか？

Answer 1

・It's too rich.
・It's a bit heavy.

「It's too rich.」は、食べ物が「濃厚すぎる」「こってりしすぎ」という時に使う表現です。バターやクリーム、砂糖などがたっぷりで、味が濃くて重たい感じ。「美味しいけど、ちょっとくどいかな」「たくさんは食べられないな」というニュアンスで使われます。ケーキやクリーム系のパスタなどを食べた時にぴったりな一言です。

This cheesecake is delicious, but it's too rich for me to finish.
このチーズケーキは美味しいけど、私にはくどすぎて全部は食べられないな。

ちなみに、"It's a bit heavy." は物理的に「ちょっと重いね」という意味だけでなく、話の内容がシリアスで「少し気が滅入るね」と感じた時や、食べ物が「（胃に）ちょっともたれるね」という時にも使える便利なフレーズだよ！

This is a bit heavy for me.
これは私には少し味がくどい（重い）です。

Answer 2

・heavy taste

「くどい味」は、上記のように表せます。

heavy : 重い、多い、濃い、くどい（形容詞）
・物理的な意味でも、抽象的な意味でも使われます。

taste : 味、好み、趣味（名詞）
・味覚的な意味に限らず、趣味的な嗜好に対しても使えます。

例文
It's a heavy taste. You should add some water.
くどい味だね。水を足した方がいいよ。

※should は「〜した方がいい」「〜するべき」「〜なはず」といった意味の助動詞ですが、カジュアルに「〜して」「〜しよう」といったニュアンスでも使えます。
※water は、アメリカ英語とイギリス英語で、かなり発音が異なります。