野菜をさっと炒めた を英語で教えて!

Question

野菜をシャキシャキに調理したかったので、「料理の仕上げに野菜をさっと炒めた」と言いたいです。

Answer 1

・I quickly stir-fried the vegetables.
・I quickly sautéed the vegetables.

1. I quickly stir-fried the vegetables.
野菜をさっと炒めた。　

quickly: さっと、素早く
stir-fried: 炒めた。stir-fry は（油で）炒めるという意味。料理のトピックで頻出の表現です。
vegetable: 野菜

I quickly stir-fried the vegetables to finish the dish.
料理の仕上げに野菜をさっと炒めた。

finish: 仕上げる、終わらせる
dish: 料理

2. I quickly sautéed the vegetables.
野菜をさっと炒めた。

sautéed は「軽く炒める」という意味で、stir-fried よりも油を少なめに使う、または温度が低い調理法を指します。

I quickly sautéed the vegetables to complete the dish.
料理の仕上げに野菜をさっと炒めた。

complete: 仕上げる、完了する

参考になれば幸いです。