有機農業 を英語で教えて!

Question

最近話題の「有機農業」ですが、英語で何と言いますか？

Answer 1

・organic farming
・Sustainable agriculture.

オーガニックファーミング（organic farming）は、化学肥料や農薬に頼らず、自然の力を活かして作物を育てる農法のことです。「有機農業」と同じ意味ですが、よりおしゃれで、健康や環境に良いというポジティブな響きがあります。

カフェのメニューで「オーガニック野菜使用」と書いたり、環境問題や食の安全について話す時に気軽に使える言葉です。

What's the English word for the "有機農業" (yūki nōgyō) that's been a hot topic lately?
最近話題の「有機農業」って、英語で何て言うんですか？

ちなみに、Sustainable agricultureは、環境を守りつつ、経済的にも成り立ち、社会にも貢献する農業のことだよ。未来の世代もずっと農業を続けられるように、土や水を大切にしながら、みんなが豊かになることを目指す考え方なんだ。環境問題や食料の話をするときに使える便利な言葉だよ。

Organic farming is a key part of sustainable agriculture.
有機農業は、持続可能な農業の重要な一部です。

Answer 2

・organic farming

「有機農業」は不可算名詞で organic farming と表します。

たとえば Organic farming focuses on sustainable practices and avoids using synthetic chemicals. で「有機農業は持続可能な方法に重点を置き、化学合成物質の使用を避けます」の様に使う事ができます。

構文は、前半を第一文型（主語［Organic farming］＋動詞［focuses：重きを置く］）に副詞句（on sustainable practices：持続可能な方法に）を組み合わせて構成します。

後半の等位節は第三文型（主語［Organic farming-省略］＋動詞［avoids：～を避ける］＋目的語［using synthetic chemicals：化学合成物質の使用］）で構成します。

他動詞 avoid はto不定詞とは繋げられず、後に名詞か動名詞を置きます。したがって avoid to use は間違いです。