代表的な料理 を英語で教えて!

Question

レストランで、お客さんに「こちらは当店の代表的な料理です」と言いたいです。

Answer 1

・typical dish
・typical cuisine

1. typical dish
代表的な料理

typical は「代表的な」という意味を表す形容詞ですが、「典型的な」「通常の」などの意味も表せます。

dish は「お皿」「食器」などの意味を表す名詞ですが「（お皿に乗った）料理」という意味も表現できます。

This is our typical dish. I'm gonna explain it to you.
こちらは当店の代表的な料理です。ご説明いたします。

※gonna は going to を略したスラング表現ですが、カジュアルな場面に限らず、頻繁に使われます。

2. typical cuisine
代表的な料理

cuisine も「料理」という意味を表す名詞ですが、こちらは「地域の料理」というニュアンスのある表現です。

What is the typical cuisine of this town?
この町の代表的な料理はなんですか？