ウスターソース を英語で教えて!

Question

料理で使う「ウスターソース」は英語でなんというのですか？

Answer 1

・Worcestershire sauce

「ウスターソース」は「Worcestershire sauce」と言います。「shire」とはイギリスの「州」のことでウスター州で作られたソースなのでこの名が付きました。

Collins英英辞典に「a spicy sauce for meats, poultry, etc., containing soy, vinegar, and other ingredients: orig. made in Worcester, England（肉や鶏肉などにかけるスパイシーなソース。大豆、酢、その他の材料を含む。イギリスのウスターで作られた）」と解説があります。

たとえば I added some Worcestershire sauce to the stew for extra flavor. で「シチューに風味を加えるためにウスターソースを少し加えました」の様に使う事ができます。

上記構文は、第三文型（主語［I］＋動詞［added］＋目的語［some Worcestershire sauce］）に副詞句（to the stew for extra flavor）を組み合わせて構成します。