オイスターソース を英語で教えて!

Question

料理で使う「オイスターソース」は英語でなんというのですか？

Answer 1

・oyster sauce

「オイスターソース」は英語でもそのまま「oyster sauce」と言います。
「oyster」は「牡蠣」を意味する名詞で、「oyster sauce」は牡蠣から作られる濃厚な調味料のことです。

You can enhance the flavor of your stir-fry with some oyster sauce.
炒め物にオイスターソースを加えると、風味が増します。

The recipe calls for oyster sauce, which gives the dish a rich taste.
レシピにはオイスターソースが必要で、料理にコクを与えます。

ちなみに、似たソースに「ウスターソース」がありますが、これは英語で「Worcestershire sauce」と書き、「ウスターシャーソース」と読みます。
19世紀初頭にイギリスのウスターシャー州・ウスターの主婦が、食材の余りを調味料とともに入れ保存したままにしたところ、ソースができていたという歴史があります。