塩揉み を英語で教えて!

Question

実家でおばあちゃんに「夏はきゅうりと茄子を塩揉みしたものが美味しい」と言いたいです。

Answer 1

・salted

「塩揉み」は形容詞の「salted」で表すことが可能です。

たとえば In summer, salted cucumbers and eggplants taste delicious. とすれば「夏は塩揉みしたきゅうりと茄子が美味しいです」の意味になりニュアンスが通じます。

構文は、副詞句（In summer）の後に第二文型（主語［salted cucumbers and eggplants］＋動詞［taste］＋主語を補足説明する補語［delicious］）で構成します。

文中の「salted cucumbers and eggplants」は「塩揉みしたきゅうりと茄子」をシンプルに表現しています。日常的な表現で、塩味が効いた夏野菜の美味しさを伝えています。「taste delicious」は「美味しい」を表す一般的な表現です。