脂乗りが良い を英語で教えて!

Question

良いお肉を見た時に、「脂乗りが良い」と言いますが、これは英語でなんと言うのですか？

Answer 1

・well-marbled
・rich and fatty

１　well-marbled
形容詞で、肉に脂肪が均一に分布している状態（霜降り状態）を指し、「脂乗りが良い」を的確に表現します。

例文
This steak is so well-marbled.
このステーキは脂乗りが良い。

構文は、第二文型（主語［This steak］＋動詞［be動詞］＋主語を補足説明する補語［so well-marbled］）で構成します。

２　rich and fatty
形容詞で、「濃厚で脂っこい」の意味で魚（特にサーモンやマグロ）の脂の豊かさを伝える自然な表現です。

例文
The salmon is rich and fatty.
このサーモンは脂乗りが良い。

構文は、第二文型（主語［The salmon］＋動詞［be動詞］＋補語［rich and fatty］）で構成します。