イマイチなでき を英語で教えて!

Question

思った通りに料理が作れなかった時に使う、「イマイチなできだった」は英語でなんというのですか？

Answer 1

・Not quite good
・So-so
・Could be better

1. Not quite good
「完全に良い出来ではない」こと。

The dish I made was not quite good.
私が作った料理はあまりいい出来ではなかった。

The result is not quite good.
結果はイマイチだね。

2. So-so.
まあまあ。
特に良くも悪くもない状態。

The food I cooked turned out so-so.
私が作った料理はまあまあだった。

The performance was so-so.
パフォーマンスはイマイチだった。

3. Could be better.
もっと良くできる余地がある。
※イマイチだったことを柔らかく表現する。

The meal I prepared could have been better.
私の準備した食事は改善の余地があった。

The project could be better.
プロジェクトの出来はイマイチだった。

【補足】
I wasn’t able to make the meal as I had planned.
計画していたように料理を作ることができなかった。

I couldn't cook the dish the way I wanted.
思い通りの料理ができなかった。

I'm not satisfied with how the dish turned out.
料理の仕上がりには満足していない。
など、言い換えることもできます。