絶品料理 を英語で教えて!

Question

テレビ番組で、視聴者に「この町の絶品料理を紹介します」と言いたいです。

Answer 1

・delicious food
・delicious dish

delicious food
絶品料理

delicious は「美味しい」という意味を表す形容詞ですが、ただ「美味しい」というより、「めちゃくちゃ美味しい」「絶品な」というようなニュアンスになります。また、food は「食べ物」「食品」「料理」などの意味を表す名詞で、基本的には不可算名詞ですが、「〜食品」「〜料理」などのように種類分けされたものを表す際は foods も複数形で使われることもあります。

I'm gonna introduce the delicious food in this town.
（この町の絶品料理を紹介します。）
※gonna は going to を略したスラング表現ですが、カジュアルな場面に限らず、頻繁に使われます。

delicious dish
絶品料理

dish は「お皿」「食器」などの意味を表す名詞ですか、「（お皿に乗った）料理」という意味も表せます。

That’s a delicious dish, so you have to eat it.
（あれは絶品料理なので、食べなきゃだめですよ。）