生焼け を英語で教えて!

Question

食べ物が中まで火が通っていない時に生焼けだねと言いますが、これは英語で何というのですか。

Answer 1

・It's undercooked.
・This is still raw in the middle.

「これ、生焼けだよ」「火の通りが甘いね」という意味の、とてもストレートな表現です。

レストランでステーキがレアすぎたり、家で焼いたお肉がまだ赤かったりした時に使えます。少し不満な気持ちや「もうちょっと焼いてほしいな」というニュアンスを伝えるのにピッタリな一言です。

This chicken is still pink inside. It's undercooked.
この鶏肉、中がまだピンク色だよ。生焼けだね。

ちなみに、"This is still raw in the middle." は「これ、中が生焼けだよ」というニュアンスで、ステーキやハンバーグなどがまだ十分に火が通っていない時に使えます。レストランで焼き加減を直してほしい時や、家で料理していて「もう少し焼かないとね」と伝えるカジュアルな場面で便利な一言です。

This steak is still raw in the middle.
このステーキは中が生焼けだね。

Answer 2

・underdone
・half-baked

１　underdone
生焼けの、生煮えの（形容詞）

The steak is underdone.
ステーキが生焼けだね。

構文は、第二文型（主語［steak］＋動詞［be動詞］＋主語を補足説明する補語［underdone］）で構成します。

２　half-baked
生焼けの、なまはんかな（形容詞）

ネガティブな意味もあり a half‐baked idea で「いいかげんな考え」の意味になります。

The bread turned out half-baked.
このパンは生焼けになったね。

構文は、第二文型（主語［bread］＋動詞［turned out：～の結果になった］＋補語［half-baked］）で構成します。