すみません、注文を変更してもいいですか？ を英語で教えて!

Question

オーダーした後で、やはり別のものにしたくなった時に「すみません、注文を変更してもいいですか？」と英語で言いたいです。

Answer 1

・Excuse me, could I change my order?

「すみません、注文を変更してもいいですか？」は、上記のように表せます。

excuse me : すみません、失礼します
・excuse は「言い訳」「弁明」といった意味の名詞ですが、動詞として「許す」という意味も表すので、excuse me（私を許して）と言うと、軽いニュアンスの謝罪表現になります。
（誰かに話しかける際などによく使われます）

could I 〜 ?：～してもいいですか？、（私は）～できますか？
・丁寧なニュアンスの表現ですが、may I 〜 ? とすると、さらに丁寧さが増します。
例） May I have your name?
お名前をお伺いしてもよろしいですか？

order : 注文、命令、秩序（名詞）

例文
Excuse me, could I change my order? I would like to eat something spicy.
すみません、注文を変更してもいいですか？辛いのが食べたくて。

※would like to ～は「～したい」という意味の表現で、助動詞 would（仮定法）を使うことで「もし可能なら」というニュアンスが加わるので、丁寧な表現になります。
（後ろには動詞の原形が続きます）