昨晩は飲みすぎてしまい、すみませんでした を英語で教えて!

Question

夕べの飲み会の後の記憶がないので、「昨晩は飲みすぎてしまい、すみませんでした」と言いたいです。

Answer 1

・I'm sorry I drank too much last night.

「昨晩は飲みすぎてしまい、すみませんでした」は、上記のように言います。

I am sorry (that) SV ～ は「～して申し訳ない」を表す構文です。口語表現の場合、that はよく省略されます。
「飲み過ぎる」は「かなりたくさん飲んだ」ことを表現すればよいでしょう。「過度の」や「過剰の」を表す too much を用いると分かりやすいです。

I'm ：I am の短縮形
drank ：drink (飲む)の過去形
last night：昨晩、昨夜

例文
Sorry I drank too much yesterday.
昨日は飲み過ぎてしまい、ごめんね。

文頭に Sorry を置いてシンプルに表現することも可能です。友人間での会話であれば、このような言い方でもよいでしょう。