揚げ時間 を英語で教えて!

Question

ポテトはカリカリ派なので、「揚げ時間を長めにして」と言いたいです。

Answer 1

・Frying time
・How long to fry it.

「Frying time」は、文字通り「揚げ物の調理時間」を指すのが一般的です。

レシピで「Frying time: 5 minutes（揚げ時間：5分）」のように使われたり、料理中に「It's frying time!（さあ、揚げるぞ！）」と勢いをつける感じで使ったりします。

特別な隠語や深い意味はなく、シンプルに「揚げる時間」と捉えてOKです！

Could you please extend the frying time a bit? I like my fries extra crispy.
揚げ時間を少し長めにしてもらえますか？ポテトはカリカリなのが好きなので。

ちなみに、"How long to fry it." は「これ、どのくらい揚げればいい？」と気軽に聞くときの表現だよ。料理中みたいに、何を揚げるかお互いわかっている状況で使うのが自然。完全な文章じゃないから、友達との会話みたいなカジュアルな場面にピッタリなんだ。

Could you fry them a little longer? I like them extra crispy.
揚げ時間を少し長めにしてもらえますか？カリカリなのが好きなんです。

Answer 2

・cook time for frying
・frying time

1. cook time for frying「揚げる時間」
ここでの for は「～するための」という意味の前置詞で、直訳すると「揚げるための調理時間」、つまり「揚げ時間」になります。

The cook time for frying should be extended to make the potatoes crispy.
ポテトをカリカリにするために揚げ時間を長めにしてください。

2. frying time「揚げ時間」
ここでの ～ing は「～するための」という意味を持つ動名詞で、 swimming pool と同じ用法です。
直訳すると「揚げるための時間」となり、自然な日本語として「揚げ時間」となります。

The frying time for these potatoes is about 5 minutes.
このポテトの揚げ時間は約5分です。

＜補足＞
☆ fry とは、「(フライパン(frying pan)などで)焼く」という意味から「揚げる」という意味まであります。「揚げる」は区別して deep fry とも言います。

☆「揚げる」と一緒に、以下のような表現も使えます。
・extra crispy：とてもカリカリな
・golden brown：黄金色（きつね色）に揚がった

I love my fries extra crispy.
私はポテトをとてもカリカリに揚げたのが好きです。

Make sure the fries are golden brown and crispy.
ポテトが黄金色（きつね色）でカリカリになるようにしてください。