日本料理の特徴や魅力 を英語で教えて!

Question

世界中の料理を食べてきた友人に「他の国の料理と比較して、日本料理の特徴や魅力は何だと思いますか？」と聞きたいです。

Answer 1

・Tell me about what makes Japanese food so special.
・What's so great about Japanese cuisine?

「日本の食べ物のどこが特別なの？」と、その魅力の核心に迫る質問です。

海外の友人との食事中や、日本食に興味がある人に「日本食の良さって何だと思う？」と話を振りたい時にぴったり。相手の考えを引き出し、食文化について楽しく語り合うきっかけになりますよ！

You've tried cuisines from all over the world. Compared to everything else, what do you think makes Japanese food so special?
世界中の料理を食べてきた君から見て、他の料理と比べて日本食が特別だって思うのはどんなところ？

ちなみに、「What's so great about Japanese cuisine?」は「日本食のどこがそんなにすごいの？」という意味だよ。純粋な疑問の時もあれば、「みんな絶賛するけど、具体的に何がいいの？」と少し挑戦的に聞く時にも使えるフレーズなんだ。相手が日本食を褒めた時に、もっと詳しく聞きたくて使うと会話が弾むよ！

You've eaten food from all over the world, so compared to everything else, what's so great about Japanese cuisine?
世界中の料理を食べてきた君だからこそ聞きたいんだけど、他の国の料理と比べて、日本料理のすごいところって何だと思う？

Answer 2

・the characteristics and appeals of Japanese dishes

「日本料理の特徴や魅力」は、上記のように表現することができます。

characteristic は「特徴」「特性」などの意味を表す名詞ですが、形容詞として「特徴的な」「特徴のある」などの意味も表せます。また、appeal は「訴えること」「呼びかけ」などの意味を表す名詞ですが、「魅力」という意味でも使えます。
dish は「食器」「お皿」などの意味を表す名詞ですが、「（お皿に乗った）料理」という意味も表せます。

Compared to dishes from other countries, what do you think are the characteristics and appeals of Japanese dishes?
（他の国の料理と比較して、日本料理の特徴や魅力は何だと思いますか？）