焙煎工房を英語で教えて！

Question

カフェでバリスタがお客様に「このコーヒ豆は地元の焙煎工房のものです」と言いたいです。

Answer 1

・Roastery

「焙煎工房」は上記のように表現します。

コーヒー豆を焙煎する専門の場所や工場・焙煎工房を意味します。
焙煎されたコーヒー豆がそこで加工されるため、roasteryはそのプロセスを強調する単語です。

Roastという動詞は「焙煎する」を意味し、「-ery」を付けることで「焙煎する場所」を指します。一般的に、コーヒーショップが自ら焙煎したり、焙煎を専門に行う場所をroasteryと呼びます。コーヒー豆を焙煎する専門の場所や工場・焙煎工房を意味します。焙煎されたコーヒー豆がそこで加工されるため、roasteryはそのプロセスを強調する単語です。

例文：
These coffee beans are from a local roastery.
このコーヒー豆は地元の焙煎工房のものです。
*Localは「地元の」という意味なので、local roasteryは「地元の焙煎工房」や「地元の焙煎所」というニュアンスになります。