この食材は初めて食べtました を英語で教えて!

Question

フカヒレを食べた時に「この食材は初めて食べtました」と言いますが、これは英語でなんというのですか？

Answer 1

・It’s my first time trying this food.

It's my first time trying this food.
この食材は初めて食べました。

my first time　初めて
trying~　～をしてみる
food　食材

食べ物を食べてみることを、「try 食材」と言います。try a onigiri「おにぎりを食べてみる」try a croissant in Paris「パリでクロワッサンを食べてみる」など、食べてみたことのない食材や料理に挑戦してみることをtryで表現します。
より丁寧に、try eating ~と言うこともでき、例えばtry eating shark fin「フカヒレを食べてみる」とすることもできます。

「食材」はingredient（料理の中の具材）, produce（（農）産物）などと細かく分けていうこともできますが、全部ひっくるめて、foodと言うこともできます。foodには、口にするものすべてが含まれます。

「初めてです」はIt's my first timeです。ポイントは、myをつけることです。直訳をすると「私にとって（初めてです）」となりますが、a やtheを入れるよりもネイティブ風のフレーズになります。
ちなみに、この食材は食べたことがありますか？と聞かれたときの答えとしても使えます。

例
It's my first time trying a shark fin.
フカヒレは初めて食べました。