中火で調理する を英語で教えて!

Question

自宅で、娘に「焦げないように中火で調理してね」と言いたいです。

Answer 1

・Cook over medium heat.
・Cook on medium heat.
・Cook at medium heat.

Make sure to cook it over medium heat so it doesn't burn, honey.
焦げないように中火で調理してね、ねえ。

「Cook over medium heat.」は料理の手順を説明する際によく使われる表現で、「中火で調理する」という意味です。具体的には、鍋やフライパンなどの調理器具の熱を中程度に設定し、食材を加熱することを指示しています。これは食材を焦がさず、また一方で十分に加熱するための調理法で、炒め物やソースの作り方など、様々なレシピで用いられます。

Make sure you cook it on medium heat so it doesn't burn, honey.
「焦げないように中火で調理してね、ハニー。」

Make sure to cook it at medium heat so it doesn't burn, sweetie.
焦げないように、中火で調理してね、お嬢さん。

一般的に、Cook on medium heatとCook at medium heatは同じ意味で、ともに「中火で料理する」という意味です。しかし、Cook on medium heatはコンロやストーブなどの具体的な調理器具を指していることが多く、Cook at medium heatは温度自体を指していると解釈されることが多いです。しかし、これは微妙な違いであり、日常的な会話ではほとんど使い分けられません。どちらの表現もレシピや料理の指示でよく見られます。

Answer 2

・on medium heat

You need to cook on medium heat to prevent burning.
焦げないように中火で調理してね。
☆need 〜する必要がある
☆cook 調理する
☆prevent 〜を防ぐ
☆burn 焦がす

Cook the potatoes for 20 minutes on medium heat.
中火でポテトを20分間調理します。

Cook the rice on medium heat.
中火でライスを炊めます。

ちなみに、強火、弱火は　High heat, Low heatです。