酸性 を英語で教えて!

Question

リトマス紙があるので、「この物質は酸性です」と言いたいです。

Answer 1

・Acidity
・Acidic
・Sourness

This substance shows acidity on the litmus paper.
「この物質はリトマス紙に反応して酸性を示しています。」

「Acidity」は「酸度」や「酸味」を意味します。食品や飲み物の味わいを表す際や、化学反応で物質の酸性度を示す際に使います。ワインの評価やコーヒーの風味解説、レモンや酢の酸味を表現する際などに使われます。また、生物の体液の酸性度を示す際にも用いられます。

This substance is acidic.
「この物質は酸性です。」

The sourness of this substance indicates that it is acidic.
この物質の酸っぱさは、それが酸性であることを示しています。

Acidicは主に化学的な文脈や技術的な説明で使われます。食べ物や飲み物が酸性であることを科学的に表現する時に使います。一方、Sournessは味覚を指す一般的な表現で、食べ物や飲み物が酸っぱい味がすることを指します。たとえば、レモンや酢など。日常的な会話ではSournessの方が頻繁に使われます。

Answer 2

・1.Acidic
・2.Sour

1.Acidic
「酸性」物質が酸性であることを明確に表現する時に使用されます。
例文
The pH level of the solution was measured as highly acidic.
溶液のpHレベルは強い酸性でした。

以下少しニュアンスを変えた表現です。
2.Sour
「酸味」「すっぱい」というニュアンスで酸性である事を表しています。
例文
The taste of the lemon is sour due to its natural acidity.
レモンの味はその自然な酸性度のために酸っぱいです。