人気チェーン店「AA BBQ（エーエーバーベキュー）」をご存知ですか？
フィリピンセブ島の地元の人がおすすめするこちらのお店は、BBQはもちろんのこと、フィリピンの家庭料理も楽しめるレストランです。観光客や留学生の間でも人気が広がっています。
この記事では、AA BBQ（エーエーバーベキュー）のおすすめメニューやお店の雰囲気を、徹底的にご紹介します。
- AA BBQ（エーエーバーベキュー）の概要
- AA BBQ（エーエーバーベキュー）の特徴・魅力
- AA BBQ（エーエーバーベキュー）のおすすめメニュー
- AA BBQ（エーエーバーベキュー）での注文の仕方
- AA BBQ（エーエーバーベキュー）の雰囲気
- まとめ
AA BBQ（エーエーバーベキュー）の概要
AA BBQ(AAバーベキュー)は、セブ島内で大人気のBBQとフィリピン料理が楽しめるローカルレストランのチェーン店です。
看板メニューの炭火焼きBBQはもちろん、シニガンスープやシシグなど家庭的なフィリピン料理も味わえます。
コロナ禍や台風の被害などで店舗数は増減しましたが、2025年8月現在、セブ市内を中心に複数店舗が営業中です。店舗によって店の広さや雰囲気は違ってきますが、どこもローカルらしい活気に溢れています。
地元民にとても人気で、特に週末や平日の夕方は混雑しますが、観光客は少なめで、セブ島を訪れたらぜひ立ち寄りたい、穴場的なスポットになりつつあります。
テイクアウトメニューや、デリバリー(500ペソ以上の注文）にも対応しており、自宅でもレストランの味が楽しめる点も、ローカルの人に人気の理由の一つです。
営業時間は店舗によって異なりますが、多くの店舗は午前8時頃から夜10時頃まで営業しています。訪問前には電話などで確認するのがおすすめです。
AA BBQ（エーエーバーベキュー）の特徴・魅力
AA BBQ（エーエーバーベキュー）の人気について深掘りしてみましょう！ここでは、皆様にお伝えしたい3つの魅力をご紹介します。
地元の人に愛されるローカルな雰囲気
AA BBQ（エーエーバーベキュー）は、観光客向けのレストランとは違う、本物のフィリピンの明るくて気さくな雰囲気を味わえるレストランです。
いつも陽気なフィリピンの人々で賑わっています。装飾はフィリピンらしいキラキラした電光で飾られ、オープンテラスの席で、南国らしいフィリピンを感じることができます。
びっくりするほど安い価格
新鮮な素材を使ったBBQやフィリピン料理を楽しめるのに、その価格はびっくりするくらい安いのです。
お財布に優しい価格設定は、留学生や学生の旅行者のみならず、訪れた全ての人にとっては嬉しいポイントですね。
どれを食べても美味しい
「ローカル料理は口に合うか心配…」と心配になる方もいらっしゃると思います。そんな方もきっと大丈夫！
AA BBQ（エーエーバーベキュー）の料理は、どれを食べても美味しいと大評判。訪れた日本人の方からも高評価を得ているだけに、疑う余地はないですね！
さらには、AA BBQ（エーエーバーベキュー）は、店内のスタッフがとても親切で、笑顔で対応してくれます。料理の提供も早く気持ちよく食事を楽しめる点も魅力の一つです。
AA BBQ（エーエーバーベキュー）に行く前に知っておいた方がいいこと！
AA BBQ（エーエーバーベキュー）に行く前に、１点だけ知っておいた方がいいことがあります。それは…「トイレットペーパーや便座が設置されていない」という点です。
こればかりは、文化的な背景から仕方のないようです。トイレを使用する際は、ティッシュを忘れずに持参しましょう！
AA BBQ（エーエーバーベキュー）のおすすめメニュー
AA BBQ（エーエーバーベキュー）を訪れたら絶対に試してほしいおすすめメニューをご紹介します。
BBQのおすすめメニュー
お店の名前になっているBBQは、AA BBQ（エーエーバーベキュー）の看板メニュー！
お肉の種類は鶏肉、豚肉で、牛肉はありません。フィリピンでは、BBQの際に主に豚肉か鶏肉を食べます。牛肉が置いてあっても固かったりおいしくないのです。
反対に豚肉はとても柔らかくジューシーです。フィリピンでは、子豚を使用していることが多いので、豚肉が美味しい理由はここにあります。是非、試してみてくださいね。
ポークベリー（豚バラ肉）：脂身と赤身のバランスが絶妙な豚バラ肉。炭火で余分な脂が落ちて香ばしく仕上がります。
串焼き、豚肉、鶏肉：丸い腸詰め（ソーセージ）など、さまざまな具材が串に刺さって並んでいます。
チョリゾ（CHORIZO）：甘辛い味付けの腸詰め。紐は食べられないので外してくださいね。
シーフードのおすすめメニュー
AA BBQ（エーエーバーベキュー）では、シーフードもおいしくて、しかも安価なのでおすすめです。
魚はもちろん、エビやイカ、ホタテ、貝類などなんでも揃っていて価格もリーズナブルです。
魚：フィリピンで大人気のバンガス(BANGUS)がおすすめです！サワラ、ハガツオ、タニギー（Tanigue）も美味しいです。プガポ（Pugapo：ハタ系）は日本と比べると安いですが、フィリピンでも高級魚のため時価になるので注意してくださいね。
イカ：日本ではなかなかお目にかかれない超高級なアオリイカがお安く食べることができます。是非、グリルで味わってください。
貝：貝好きな方は、是非『シニガンスープ』（酸っぱいスープ）にしてみてください。
ベイクドスカロップ（BAKED SCALLOP）: セブの定番、ホタテのバター焼き。クリーミーな味がビールと相性抜群です。
フィリピン料理のおすすめ
BBQの他に、フィリピンの家庭料理も食べることができます。１品の価格は、150～400ペソとリーズナブルなので、大人数で分け合って食べるもの楽しいですよね！
シシグ： 豚の頬肉などを細かく刻んで炒めた、熱々でご飯が進む一品。
シニガン（スープ）：特に美味しいと大評判のタマリンドの酸味が効いたフィリピンの定番スープ。魚や肉、野菜などの具材も選べます。
パンシットカントン(フィリピンの焼きそば)：野菜や肉が入っていて、日本人にも食べやすい味です。
ハロハロ(デザート）：カラフルなかき氷の上にゼリーや豆、アイスクリームなどをのせた、フィリピンの定番デザート。せっかくなので、ぜひローカルスイーツにも挑戦してみてください！
チョプスイ(CHOPSUEY)：アメリカ式中華料理。八宝菜に似た料理で日本人にも馴染みある味です。
キャベツウィズガーリック: ニンニクとキャベツを炒めたシンプルな料理。BBQの箸休めにもぴったりです。
ブコ・パンダン：ブコとはココナッツのことで、甘い練乳入りです。
AA BBQ（エーエーバーベキュー）での注文の仕方
「BBQもフィリピン料理も美味しそうだけど、注文の仕方がわからない…」そう思われた方も多いのではないでしょうか？
英語に自信のない時は特に不安に感じると思います。でも、大丈夫！AA BBQ（エーエーバーベキュー）の注文はとてもシンプルです。
ステップ１：食材を選ぶ
店内に入ったら、店頭のショーケースへ向かいます。ガラスケースの中には、新鮮なお肉やシーフード、野菜が並んでいます。
その中から食べたいものを選び、選んだ食材を自分でトングで掴み、直接プラスティックトレイの上に置きます。日本のパン屋のようなイメージですね。
ステップ２：料理法を伝える
食材をのせたトレイを、スタッフに渡します。食材一つ一つに対して調理法を選んでいきます。これは、焼いてください、これは、スープにという感じでオーダーします。
英語が苦手な人は勇気が入りますが、スタッフの方は親切なので大丈夫です。または、料理名で注文もできますよ！
グリル: 「Grill, please.」
スープ: 「Sinigang soup, please.」
炒める: 「Stir-fry, please.」
もし、どの調理法がいいかわからなければ、「Surprise me!」（お任せで！）と伝えてみてください。おすすめのお料理に仕上げてくれます！
AA BBQ（エーエーバーベキュー）で覚えておきたい調理用語
AA BBQ（エーエーバーベキュー）だけでなく、フィリピン料理のお店に行くと、調理法を書いた文字が目に入ります。
調理法を書いておくことで、どのような料理かを伝えてくれているのですが、わからないとつまらないですよね？
こちらでご紹介する単語を是非覚えておけば、フィリピン料理を頼むときにイメージしやすくなりますよ！
sizzling/シーズニング：鉄板でジュージュー焼いて調理した料理
Grilled/グリル：炭火でじっくり焼くBBQ
Fried/フライ：油で揚げる
Sauté/ソテー：中華鍋で野菜などを炒める調理法。
Kawali/カワリ：深鍋でお肉や魚などを揚げて、表面をカリカリに仕上げた料理
Kinilaw/キニラウ：フィリピン風のお刺身。青唐辛子、玉ねぎ、カラマンシー（柑橘類）で仕上げた甘酸っぱい料理
Sinigang/シニガン：タマリンドというフルーツで酸味をつけた、フィリピンの代表的なスープ。
AA BBQ（エーエーバーベキュー）の雰囲気
AA BBQ（エーエーバーベキュー）について詳しくお伝えしてきましたが、ここでは、AA BBQ（エーエーバーベキュー）の雰囲気についてまとめてみます。
フィリピンの活気あふれるローカルな雰囲気をそのまま楽しめるのが魅力です。エアコンはありませんが、とても清潔感があります。南国らしいプラスチック製のテーブルと椅子が並ぶ席は、気軽に食事を楽しむことができます。
店内は地元の人々で賑わっており、フィリピン人の明るい会話と笑顔に満ちています。
キラキラした電飾もフィリピンらしい雰囲気を盛り上げてくれます。屋台の雰囲気も感じながらも清潔に保たれているため、初めての方でも安心して利用できます。
まとめ
セブ島でとても人気のAA BBQ（エーエーバーベキュー）の魅力について詳しくご紹介してまいりました。AA BBQ（エーエーバーベキュー）の魅力はこの３点にまとめられます。
地元の人に愛されるローカルの雰囲気
びっくりするほどリーズナブルな値段
びっくりするほどのおいしさ
地元の人に混ざってワイワイ食事が楽しめるAA BBQ（エーエーバーベキュー）。観光や留学でセブ島を訪れるなら、ぜひ一度行ってみてくださいね。フィリピンの陽気に包まれた、楽しくて美味しい時間が過ごせるはずです。
英検２級
◇海外渡航経験
渡航先での経験内容（仕事、旅行など） 子供の頃、父が海外赴任。休暇は父の元で過ごす。夫の海外赴任に帯同。12年海外で暮らす。その間様々な国に旅行。海外で２人の子供を出産。子供達が現地校、インターナショナルスクールに在籍中に、独学で学んだ英語で保護者ボランティアやイベントに参加。
◇自己紹介
３人の子供を持つ母です。子供の成長を通して様々な国の方に触れ、豊かな経験を重ねてきました。英語を話せるようになると、世界がどんどん広がります。皆さんの世界も、ネイティブキャンプの力を借りて広がりますように！
