救荒作物 を英語で教えて!

Question

さつまいもなど、一般の作物が不作の時でも収穫ができる作物を指す時に「救荒作物」と言いますが、これは英語でなんというのですか？

Answer 1

・hardy plants

「救荒作物」は「hardy plants」と言います。「hardy」は形容詞で「苦難に耐えられる」の意味があります。ニュアンスとしては「苦難に耐えられる（＝丈夫な）植物」となります。
（例文）
Production of wheat was encouraged as a hardy plant during the Edo period.
江戸時代には救荒作物として小麦の生産が奨励されました。

上記構文は受動態（主語［Production of wheat］＋be動詞＋過去分詞［encouraged］）に副詞句（江戸時代には救荒作物として：as a hardy plant during the Edo period）を組み合わせて構成します。