重曹 を英語で教えて!

Question

山菜のあくを抜くときに重曹を使います。また掃除にも使えますと言いたいです。

Answer 1

・Baking soda
・Bicarbonate of soda
・Sodium Bicarbonate

I use baking soda to remove the bitterness from wild vegetables. It's also useful for cleaning.
私は山菜の苦味を取るために重曹を使います。それはまた掃除にも役立ちます。

ベーキングソーダは、料理や掃除、衣類の洗濯など多岐にわたるシチュエーションで使用されます。料理では、パンやクッキーなどの膨らみ具合を調整するために使われ、掃除では汚れを落とす効果があります。また、口臭予防や歯の白さを保つための歯磨き粉としても使われます。

I use bicarbonate of soda to remove the bitterness from wild vegetables. It's also handy for cleaning.
「山菜のあくを抜くために重曹を使います。掃除にも便利ですよ。」

I use Sodium Bicarbonate to take the bitterness out of wild vegetables. It's also useful for cleaning.
私は山菜のあくを抜くために重曹を使います。また、掃除にも役立ちます。

Bicarbonate of sodaとSodium Bicarbonateは化学的には同じ物質を指し、両方とも特に料理や掃除、薬などで使われます。しかし、日常的には地域や文化によって使い分けられることがあります。例えば、イギリスでは"bicarbonate of soda"が一般的ですが、アメリカでは"sodium bicarbonate"や"baking soda"がよく使われます。どちらを使うかは個々の習慣や状況によるため、特に厳密な使い分けはありません。

Answer 2

・baking soda

英語で「重曹」は
「baking soda」ということができます。

baking soda（ベーキングソーダ）は
そのまま「重曹」という意味です。

使い方例としては
「We often use baking soda to to draw out the harshness of wild vegetable」
（意味：山菜のあくを抜くときに重曹を使います）

このようにいうことができますね。

ちなみに、「山菜」は英語で「wild vegetable」（ワイルドベジタブル）というので、
合わせて覚えておくと良いですね。