美食 を英語で教えて!

Question

カフェで、友達に「今度は美食の旅に出かけましょう」と言いたいです。

Answer 1

・Gourmet food
・Fine dining
・Culinary Delight

Let's go on a gourmet food adventure next time.
「次回はグルメの旅に出かけましょう。」

グルメフードとは、高品質の食材を使い、独特の調理法やプレゼンテーションで提供される一流の食事を指します。通常、一般的な家庭料理よりも高価であり、料理人の技術や創造性がより多く求められます。その豊かな風味と洗練された調理スタイルから、特別な日、記念日や高級レストランでのディナーなどに選ばれます。また、たとえば、美食会や料理教室など、食に関する特別なイベントでも取り扱われることがあります。また、"gourmet"は、食べ物に深い知識があり、高品質な食事を評価する人を指す言葉としても使われます。

Let's embark on a fine dining experience next time.
「次は美食の旅に出かけましょう。」

Let's embark on a culinary delight adventure next time.
「次回は美食の冒険に出かけましょう。」

Fine diningは通常、高級なレストランや料理に関連付けられる語で、高品質の素材を使用し、プロの料理人によって調理され、美しいプレゼンテーションと優れたサービスと共に提供されます。それに対して"Culinary Delight"は一般的に特定の食事や料理が特に美味しいときに使われます。これは高級レストランだけでなく、家庭料理やカジュアルな食事でも使われる表現です。つまり「fine dining」の方がフォーマルで「culinary delight」は料理自体の美味しさを強調します。

Answer 2

・gastronomic
・gourmet

「美食」は英語では gastronomic や gourmet などで表現することができます。

Let's go on a gastronomic journey next time.
（今度は美食の旅に出かけましょう。）

On my days off, I enjoy gourmet dining at fine dining restaurants with good online reviews.
（私は休日にはネット上で評判のいい高級レストランに行って美食を楽しんでいます。）

ご参考にしていただければ幸いです。