冷製 を英語で教えて!

Question

冷やして頂く食べ物を「冷製」と言いますが、これは英語で何というのですか。

Answer 1

・Chilled
・Cold-prepared
・Cold-serve

This food is served chilled.
この食べ物は冷製で提供されます。

「Chilled」は英語で、冷たい、冷やされた、またはリラックスしたという意味を持つ形容詞です。飲食物を指すときには「冷たくされた」や「冷蔵された」を意味し、例えば「chilled beer」は「冷えたビール」を指します。一方、人や状況を指すときは「リラックスした」や「落ち着いた」を意味します。例えば、「chilled atmosphere」は「落ち着いた雰囲気」を指します。

I love this cold-prepared pasta salad, especially during the summer.
私はこの冷製パスタサラダが大好きです、特に夏場は。

The food is best served cold, or as we say in English, 'cold-serve'.
「この食べ物は冷たくして食べるのが一番美味しいです、英語では「cold-serve」と言います。」

Cold-preparedは通常、食品が冷たい状態で調理または準備され、通常、冷蔵または冷凍状態で保存されることを指します。例えば、サラダや寿司などがこれに当たります。一方、Cold-serveは食品が冷たい状態で提供または食べられることを指します。例えば、アイスクリームや冷たいビールなどが該当します。これらのフレーズは一部の文脈で互換性がありますが、調理と提供の違いを強調するために使い分けられます。

Answer 2

・chilled
・cold

「冷製」は英語では chilled や cold などで表現することができます。

This chilled pumpkin soup is delicious. How did you make it?
（このかぼちゃの冷製スープ、すごい美味しい。どうやって作ったの？）

It’s hot today, so I’m going to make cold tomato pasta.
（今日は暑いから、冷製トマトパスタを作るね。）

※ちなみに cold は「（態度などが）冷たい」という使い方もできます。

ご参考にしていただければ幸いです。