赤紫蘇 を英語で教えて!

Question

梅干を作ってみたいので、「赤紫蘇はどこに行けば買えますか？」と言いたいです。

Answer 1

・red shiso

red shiso　赤紫蘇

紫蘇は植物学の学名がperilla frutescensのため、perilla と呼ばれます。大葉の新芽を指して商品化されたものがありますが、英語圏ではあまりなじみのない食品です。そのため、寿司をsushi やラーメンをramen というように、紫蘇を日本語と同じ発音でshisoということができます。
補助的に、Japanese herb, shiso 「日本のハーブ、紫蘇」、shiso leaf「紫蘇の葉」のように説明を加えることで伝わりやすくなります。

例
Where can I go to buy the red shiso because I want to make pickled plums.
梅干しを作りたいので、どこに行けば赤紫蘇を変えますか？

Mick

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