您的問題如上所示。 不加水稀釋而飲酒稱為「純飲」，在英文中是 straight。 「酒」一詞是「 liquor 」指的是威士忌和波本威士忌等蒸餾酒。我認為它是一種蒸餾酒精飲料，因為它是「純飲」的。 除此之外，表示「酒」的英語可以說 ・alcohol 　　酒精飲料，也指化學上的酒精。 ・drink 我們通常理解為「飲料」，但也有「酒精飲料」的意思 drink ～ straight 意味著「～直接喝」。 drink straight liquor 則意味著「喝純酒」改變了原意。喜歡喝酒的人可能無法抗拒直接喝純酒吧。

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「猜測」在英語中可以表達為「guess at random」。 「guess」有「猜測、推測」等意思。 與「think」不同，它用來表示依據不足、不確定性較高的情況下。 「at random」是一個常用的短語，意思是「隨意地、隨機地」。 ▼ I took a guess at random at that difficult question, and I was relatively correct. 　 我對那個難題進行了隨機猜測，而且答案很正確 ▼ Guess what had happend before I finished the work. 　 猜猜我在完成工作工作之前發生了什麼事？

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去購物在英文中可以說「go shopping」 無論是去購物還是去採購，都可以用「go shopping」。 例如： 「we go shopping once a week」 （意思是：我們每週去購物一次）。 這樣的說法是可行的。 順便說一下，雖然go shopping意味著去購物，但如果將 go 變成現在分詞形式，就可以表達「有購物的習慣」。這是一個值得記住的表達方式。

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一邊對老闆察言觀色一邊進行項目，用英語來說 I am going to lead our projects. but first we need to read boss's face... 我要繼續這個項目，但首先我得看看老闆的臉色。 「察言觀色」的意思是讀取某人的表情。 我認為最接近的英文表達方式是「read your faces」。 我也常用這個表達。很容易理解和使用。

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例句 I would love to offset the paid holiday against the other day's overtime. 用加班時間來抵消帶薪休假。 「抵消」在英文中還可以用以下幾種表達方式 "offset each othe"、"cancel each other"、"set off A against B"、"balance A out" 等。 「帶薪休假」，英語中有幾種不同的表達方式，包括： "paid leave"、"a holiday with pay"、"a paid vacation（美國)、"a paid holiday （英國） 等。 順帶一提，想表達「取得5天的帶薪休假」可以這樣說"take five days off with pay"。

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