背油 を英語で教えて!

Question

ラーメン屋で店主がお客さんに「背油多めです」と言いたいです。

Answer 1

・pork back fat

ラーメン屋で使う背油は豚の背油ですので、pork back fat 「豚の背油」として表現します。

Could you eat the ramen noodle with more pork back fat?
背油を多めに使ったラーメンですが食べられますか？

Could you + 動詞 は「あなたは～できますか？」と丁寧に問う表現で、動詞にはeat「食べる」を使います。
the ramen noodleは「ラーメン」となり、前置詞with以下でどんなラーメンかを説明します。
with more pork back fatにて、背油多めであることの説明が加わります。

The pork back fat is the key to the flavor.
背油が味の決め手です。

is the key で「～の決め手」となり、続く to the flavorで味の決め手となります。