茎 を英語で教えて!

Question

国産のブロッコリーだったので、「茎も食べられるよ」と言いたいです。

Answer 1

・A plant stem.
・A vegetable stalk

「A plant stem.」は「植物の茎」という意味で、とてもシンプルで客観的な表現です。

理科の授業や図鑑で見るような、学術的で少し硬いニュアンスがあります。日常会話で「見て、茎だよ！」と言うよりは、「これは植物の茎の部分です」と説明するような場面で使うのが自然です。特定の感情やおしゃれな雰囲気はなく、事実をそのまま伝えるときにピッタリです。

You can eat the broccoli stem too; it's delicious!
ブロッコリーの茎も食べられるよ、おいしいから！

ちなみに、「a vegetable stalk」はセロリやルバーブなど、主に茎の部分を食べる野菜を指す言葉です。アスパラガスやフキなどもこれに含まれますね。料理のレシピやスーパーで野菜を選ぶ時によく使われる表現ですよ。

You can eat the stalk too.
茎も食べられるよ。

Answer 2

・stem
・stalk

茎を表す言葉はいくつかあり、野菜や植物などの形状によって微妙に異なった表現を用います。

1. Stem

You can eat its stem because it's made in Japan.
日本産だから茎まで食べられます。

made in 〜：〜産

2. stalk

Broccoli stalk is full of fiber and nutrients.
ブロッコリーの茎には食物繊維と栄養素がたっぷり詰まっている。

stalk(s) は「茎」を表す名詞ですが、どちらかというと stem よりも長めの茎を表すことが多いです。

Broccoli - stem
Apple - stem
celery - stalk
Corn - stalk

ただ、人によっては茎イコール stalk として使っている人も多いので、今回はstem, stalk両方を回答しました。