油淋鶏 を英語で教えて!

Question

スーパーで、従業員に「油淋鶏を作りたいのですが鶏肉ってどこで売っていますか？」と言いたいです。

Answer 1

・Chinese fried chicken with a sweet and sour soy-based sauce.
・Deep-fried chicken with a scallion and ginger soy sauce.

「甘酸っぱい醤油ダレを絡めた中華風の唐揚げ」といった感じです。日本の油淋鶏（ユーリンチー）や韓国のヤンニョムチキンに近い料理をイメージすると分かりやすいです。

レストランのメニューで見かけたり、友達に「こんなのが食べたい！」と伝える時にぴったりの表現ですよ。

Excuse me, I'm looking for some chicken to make Yūrinchi, which is like a Chinese fried chicken with a sweet and sour soy-based sauce. Where can I find it?
すみません、油淋鶏（甘酸っぱい醤油ベースのソースがかかった中華風の唐揚げのようなものです）を作りたいのですが、鶏肉はどこにありますか？

ちなみに、この料理は日本の「油淋鶏（ユーリンチー）」にそっくり！カリッと揚げた鶏肉に、ネギと生姜が効いたさっぱり醤油だれが食欲をそそります。ご飯のおかずにも、ビールのおつまみにも最高で、中華料理店や居酒屋で気軽に頼める人気メニューですよ。

Excuse me, I'm looking for some chicken to make that deep-fried chicken with a scallion and ginger soy sauce. Where can I find it?
すみません、ネギと生姜の醤油だれをかけた鶏の唐揚げを作りたいのですが、鶏肉はどこにありますか？

Answer 2

・Yu Lin Chi
・Chinese Fried Chicken with Chinese Sauce

1. Yu Lin Chi
油淋鶏
その国の伝統的なものや歴史が深いものは、もしそれが違う国にある場合でも、そのまま同じ名前を使われることが多いです。

例）
I want to cook Yu Lin Chi, where can I find a chicken?
油淋鶏を作りたいのですが鶏肉ってどこで売っていますか？

2. Chinese Fried Chicken with Chinese Sauce
油淋鶏
こちらは、直訳すると「中国の揚げた鶏に中国のソースを添える」というような感じです。もし1番が伝わらない場合は、「油淋鶏がどんな料理か」を説明するといいです。メニューによく使われるような言葉ですね。イメージも湧きやすいです。

例）
Where can I find a chicken? I want to cook a Chinese Fried Chicken with Chinese Sauce.
油淋鶏を作りたいのですが鶏肉ってどこで売っていますか？

ぜひ参考にしてみてください。