饂飩 を英語で教えて!

Question

日本の太めの小麦粉麺「うどん」は英語で何と言えばいいでしょう？

Answer 1

・thick wheat flour noodle

「饂飩」「うどん」は udon 単独でも通じる可能性はありますが「太い小麦粉麺」のニュアンスで名詞句として上記のように表します。

thick：太い（形容詞）
wheat：小麦粉（不可算名詞）

外国の方には以下の様に説明すると伝わります。

Udon is a type of thick wheat flour noodle commonly used in Japanese cuisine.
うどんは日本料理で一般的に使われる太めの小麦粉麺です。

commonly：一般的に（副詞）
Japanese cuisine：日本料理（不可算の名詞句）

第二文型（主語［Udon］＋動詞［be動詞］＋主語を補足説明する補語［type of thick wheat flour noodle commonly：太めの小麦粉麺の一種］）に補足の過去分詞句（commonly used in Japanese cuisine：日本料理で一般的に使われる）を加えます。