固麺 を英語で教えて!

Question

麺の硬さで使う「固麺」は英語では何と言いますか？

Answer 1

・hard noodle

hard は「固い」、noodle は「麺」の意味なので、「固麺」は hard noodle となります。

例文
A: How do you prefer noodle to be cooked?
麺はどのように調理するのがお好みですか？
B: Hard noodle please.
固麺でおねがいします。

prefer：より好む
to be cooked：調理される

「麺の硬さ」は hardness of noodle、「普通」は normal 、「柔らかめ」は soft 、「バリカタ、すごく固め」は very hard 、「ハリガネ」は super hard、「粉落とし」は extremely hard となります。日本文化の広がりで「ラーメン」は Ramen で通じることが多いです。