酒造 を英語で教えて!

Question

酒屋で、お客様に「このお酒は有名な酒造家が造りました」と言いたいです。

Answer 1

・brewing

「酒造」は、上記のように表せます。

brew は「酒造する」「醸造する」などの意味を表す動詞なので、brewing と動名詞にして「酒造」「醸造」などの意味を表せます。
ちなみに「〜する人」「〜家」などの意味を表す接尾辞 -er をbrew に付けると「酒造家」という意味を表現できます。

例文
This sake was made by a famous brewer. It's very tasty, so I can recommend it.
このお酒は有名な酒造家が造りました。とても美味しいので、オススメです。

※日本の「酒」は、英語でも、そのまま sake と表現されることが多いのですが、お米を発酵させて作られるので、rice wine（米のワイン）と表現されることもあります。
※be made by 〜 は「〜（人、会社など））によって作られている」という意味を表す表現になります。
ちなみに be made of 〜 とすると「〜（原料、材料など）から作られている」という意味を表せます。