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・Cream stew
・creamed dish

I'm going to make a cream stew with Chinese cabbage today, it's perfect for this cold weather.
今天我要做一道非常適合這種寒冷季節的白菜奶油燉菜。

奶油燉菜是一種以奶油為基底，加入各種蔬菜和雞肉等食材的西式湯品。主要在家庭餐桌上於寒冷的季節享用，食材依各家不同而多樣，但通常會用紅蘿蔔、洋蔥、花椰菜等蔬菜，以及雞肉或豬肉等。其特色是有別於和食的西式風味和濃郁奶香的口感，從小孩到大人都非常喜愛。此外，也很適合作為身體剛恢復或寒冷季節時溫暖身心的餐點。通常會搭配吐司或白飯一起享用。

I'm going to make a creamed dish of Chinese cabbage today, perfect for the cold season.
今天要做一道非常適合寒冷季節的白菜奶油燉菜。

"Cream stew" 通常是指以奶油或牛奶為基底的湯品，裡面加入蔬菜或肉類。例如「奶油雞肉燉菜」等。另一方面，"creamed dish" 則是指用奶油醬汁調理的蔬菜或肉類料理。例如「奶油玉米」或「奶油菠菜」等。"Cream stew" 主要是在寒冷的日子裡作為溫暖的主餐享用，而 "creamed dish" 則多半作為配菜出現在餐桌上。

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・creamed

今天我要做白菜奶油燉菜。
I'm going to make boiled Chinese cabbage in cream today.

Chinese cabbage=白菜
boiled Chinese cabbage in cream＝奶油燉白菜
creamed Chinese cabbage=奶油燉白菜
cream = 奶油（名詞）／用奶油做的（形容詞）

ex. 我非常喜歡奶油泡芙，所以我每天都會吃。
I love cream puffs, so I eat them every day.

ex. 晚餐我要做奶油燉菠菜。
I'll make creamed spinach for our dinner.

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