回答

・shrimp allergy

「對蝦過敏」的英文是
「shrimp allergy」

「shrimp」是蝦子的意思。
「allergy」
是過敏反應的意思。

使用範例
「My girlfriend has a shrimp allergy, so she can't eat any seafood with shrimp in it.」
（意思：我女朋友對蝦子過敏，所以她不能吃任何有蝦的海鮮。）

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回答

・Shrimp allergy

想表達「對〇〇過敏。」時，有以下這些說法。
・Have an allergy to XX
・Be allergic to XX
因此，句子可以翻成
I'm allergic to shrimp. (我對蝦過敏。)
如果您對一般貝類（包括蝦）過敏，則是Shellfish allergy(貝類過敏)。

例句) Does this dish contain shrimp? (這道菜有蝦子嗎？)

以上說明提供給您參考。

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