請告訴我 「巴斯克乳酪蛋糕」 的英語！

・Basque cheesecake
・Burnt Basque cheesecake
・Scorched Basque cheesecake

I would like to have a Basque cheesecake, please.
我想吃巴斯克乳酪蛋糕。

Basque cheesecake是起源於西班牙巴斯克地區的甜點，外層烤得酥脆帶有焦香，內部則濕潤且口感濃郁滑順。焦糖化的表面帶來獨特的香氣，甜度較低但味道濃厚，是其魅力所在。這是一道簡單卻好吃的甜點，非常適合作為特別餐點的結尾或下午茶的搭配。此外，在家庭聚會或招待客人時也很受歡迎。非常適合在特別的日子裡，享受一點奢華的時光。

I’d like to try the Burnt Basque cheesecake, please.
我想吃巴斯克乳酪蛋糕。

I would like to have a slice of Basque cheesecake, please.
我想吃一塊巴斯克乳酪蛋糕。

母語人士幾乎將「Burnt Basque cheesecake」和「Scorched Basque cheesecake」視為同義詞，但兩者之間有細微的語感差異。「Burnt」較為常見，帶有享受焦香風味的正面意涵。相對地，「Scorched」則稍微帶有負面色彩，可能讓人覺得烤得過頭。在日常對話中，使用「Burnt」較為普遍。例如，在咖啡廳的菜單上常見「Burnt」，而「Scorched」則有時會在朋友間的輕鬆對話中出現。

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・cheesecake made with a Basque recipe

I wanna eat cheesecake made with a Basque recipe.
我想吃用巴斯克風的乳酪蛋糕。

巴斯克風的乳酪蛋糕稱作【Cheesecake made with Basque’s recipes】。

「巴斯克風的乳酪蛋糕／巴斯克起司蛋糕」其實英文中並沒有專門用來表示這種蛋糕的詞彙。通常只會說「Cheesecake」，因此會用補充說明的方式來描述這款蛋糕的特色。

大約從2018年開始，台灣國內開始販售這款蛋糕，也因為便利商店甜點等而變得有名，正確來說應該是「用西班牙巴斯克地區店家的食譜製作的蛋糕」。

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