請告訴我 「塗上味噌後用烤箱烤（西京燒）」 的英語！

・Miso-marinated grilled fish
・Miso-glazed grilled fish
・Grilled fish with sweet miso marinade

What do you call something like Saikyo-yaki, where you marinate the fish in miso and then grill it?
像「西京燒」這樣，把魚塗上味噌再用烤爐烤，這在英文裡怎麼說？

「Miso-marinated grilled fish」是指將魚浸泡在味噌中後再用烤爐烤的料理，是一道和食料理。味噌的鮮味和甜味能提升魚的風味，創造出絕妙的平衡。不僅適合作為家常菜，也很適合用於特別的晚餐或招待客人。此外，對於注重健康飲食或喜愛和食的人來說，這道菜也很受歡迎。這道料理雖然簡單，但味道深厚。


Miso-glazed grilled fish強調用味噌醬覆蓋魚，讓人聯想到精緻的料理，常見於餐廳菜單或烹飪節目中。另一方面，Grilled fish with sweet miso marinade則表示魚先用甜味噌醃漬後再烤，這種說法多用於家常料理或與朋友的輕鬆對話。前者著重於外觀和成品，後者則強調烹調方式，語感上有所不同。

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・apply miso on something and grill it

「塗上味噌後用烤箱烤」可以用 "apply miso on something and grill it" 來表示。

「西京燒是將魚塗上味噌後用烤箱烤的料理」讓我們試著這樣改寫看看。

句型是，第二句型加上關係代名詞所構成的修飾子句「將魚塗上味噌後用烤箱烤：that fish is applied by miso and then grilled」。修飾子句以被動語態（主詞［fish］＋be動詞＋過去分詞［applied/grilled］）的句型來表達。

例如，"Saikyo-yaki is a dish that fish is applied by miso and then grilled."（西京燒是將魚塗上味噌後用烤箱烤的料理） 就能表達上述中文的意思。

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