請告訴我 「令人麻辣到發麻」 的英語！

・Numbingly spicy
・Mouth-numbingly spicy
・Tongue-blisteringly spicy

This Chinese dish is numbingly spicy.
「這道中華料理辣得發麻。」

「Numbingly spicy」是用來形容辣度非常強烈，辣到嘴巴或舌頭都麻痺的英文片語。一般來說，當食物或料理辣到令人難以置信，或是體驗到這種辣度時會使用這個詞。例如在吃四川菜或泰國菜等以辣聞名的亞洲料理時，或是在寫餐點評論時會用到。

The food at that Chinese restaurant was mouth-numbingly spicy, but I loved every bite of it!
那家中華餐廳的料理辣到嘴巴都麻了，但我每一口都超喜歡！

This Szechuan dish is tongue-blisteringly spicy, but I love it.
這道四川菜辣到舌頭都快燙傷了，但我還是很愛。

Mouth-numbingly spicy和Tongue-blisteringly spicy是用來形容食物非常辣的味道。Mouth-numbingly spicy表示辣度強烈到讓整個嘴巴都麻掉。另一方面，Tongue-blisteringly spicy則是形容辣到舌頭像被燙傷一樣。這些表達方式是主觀的，特別是喜歡吃辣的人會用來描述自己的經驗。這些詞並不是用來嚴格區分具體的辣度等級。

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・spiciness
・heat

英文中常用「spiciness」（辣味）來表達使用了大量香料，令人麻辣刺痛的辛辣感。此外，還有「heat」（辣度）或「fire」（火力）等其他表達方式也有時會被使用。

例句
The "spiciness" of the Sichuan dish was intense and made my mouth tingle.
四川料理的辣味非常強烈，讓我的嘴巴感到刺痛。

I love the "heat" of Mexican cuisine. It's so flavorful.
我很喜歡墨西哥料理的辣度，非常有風味。

使用這些詞語，可以表達香料大量使用的料理的辣度和風味。

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