Isla

Isla

2025/08/26 18:03

請告訴我 「擺盤」 的英語!

因為你把料理漂亮地擺在盤子上,所以我想說「你的擺盤很厲害呢」。

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Lily

Lily

Native Camp英語會話講師

TaiwanTaiwan

2025/09/17 10:54

回答

・Plating
・Presentation
・Food Arrangement

Your plating skills are impressive.
你的擺盤技巧很厲害呢。

「Plating」在英文中是指「擺盤」。這是指將料理美麗地擺放在盤子上的技術或藝術,無論是在餐廳、咖啡廳或家庭中,都會運用這項技術讓每一道菜看起來更有吸引力。透過巧妙運用食材的顏色、形狀,以及餐具的選擇,目標是讓整道料理像一幅畫一樣。擺盤技術被認為是提升用餐滿意度的重要元素。

Your food presentation is really impressive.
Your food arrangement is impressive.
你的料理擺盤真的很棒呢。

Presentation 通常指的是餐點的外觀,或者料理是如何被擺盤的。另一方面,"food arrangement" 則是指食物如何被排列,特別是在自助餐或派對等特殊場合的擺設。因此,"presentation" 一般著重於料理的外觀,而 "food arrangement" 則著重於食物如何被組織和呈現。

Feng

Feng

Native Camp英語會話講師

TaiwanTaiwan

2025/09/17 10:54

回答

・plating

如果想用英文表達「擺盤」的話,
可以用「plating」這個詞。

舉例來說,
「Your plating is really skillful.」
或者,
「You are good at plating.」
(意思是:你的擺盤很厲害呢。)

「The chef's attention to detail in plating each dish was impressive」
(意思是:主廚在每一道菜的擺盤細節上都非常用心,令人印象深刻。)

可以像這樣來表達。

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