Judy
2025/05/13 22:01
請告訴我 「蟹膏」 的英語!
我想問我爸爸:「可以點蟹膏甲羅燒嗎?」
回答
・Crab paste
・Crab miso
・Crab butter
Dad, can I order the grilled crab paste in its shell?
爸爸,我可以點烤蟹膏甲羅燒嗎?
蟹膏是將蟹肉製成泥狀的食材,常用來增添料理的風味或製作醬汁。特別是在亞洲料理,尤其是越南料理和泰國料理中經常使用,加入湯品、炒菜或蒸菜時,可以增添濃郁的海味和層次感。此外,也可以用於義大利麵的醬汁。直接食用的話味道可能會比較強烈,所以一般會和其他食材或調味料一起搭配使用。
Dad, can I order the grilled crab with crab butter?
爸爸,我可以點烤蟹膏甲羅燒嗎?
Crab butter則多用於西式料理,例如蒸螃蟹或烤螃蟹時,裡面流出的那種奶油狀的部分,一般被認為是螃蟹最有風味的部分之一。
回答
・paste found inside an intestinal area
單字方面,「蟹膏」可以用「paste found inside a crab's intestinal area(螃蟹腸道內的糊狀物)」。
句型方面,採用第三句型(主詞[I]+動詞[order]+受詞[paste found inside a crab's intestinal area grilled in a crab shell:將螃蟹腸道內的糊狀物放在蟹殼裡烤]),並在句首加上助動詞「can」來構成疑問句。
例如,“Can I order paste found inside a crab's intestinal area grilled in a crab shell?” 這樣就能表達你的問題意思。
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